Pannekaker med vegetarisk fyll
Parmesangratinerte pannekaker er kjempegodt, og her har vi fylt pannekakene med en smaksrik vegetarfarse laget av deilige grønnsaker og linser. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl hvetemel eller 50/50 siktet og sammalt hvetemel
- ts salt
- dl melk
- stk. egg
- boks grønne linser
- stk. løk
- båter finhakket hvitløk
- stk. grønn squash
- stk. gulrot
- stk. rød paprika
- ss tomatpuré
- ss olivenolje
- ss mørk harissa
- ts soyasaus
- ts kvernet pepper
- ss revet parmesan eller vegetarisk alternativ
- stk. cherrytomat
- pose blandet babybladsalat