Tagliatelle al prosciutto crudo
Le tagliatelle al prosciutto crudo sono una piatto saporito e facile da preparare, perfetto per il pranzo della Domenica. La tagliatella è uno dei formati di pasta più conosciuti e gustosi della cucina italiana. Il piatto più famoso è le tagliatelle al ragù, ma con questo tipo di pasta si possono preparare altrettanti piatti squisiti come le tagliatelle ai funghi le tagliatelle al salmone e quelle più ricercate con il tartufo.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di tagliatelle fresche all’uovo
- gr di prosciutto crudo grasso e magro tagliato a fette spesse
- piccola cipolla tritata fine
- burro q.b
- parmigiano grattugiato q.b
- sale e pepe macinato o pestato al momento q.b