Tortine di patate

Tortine di patate

Stamattina vi do una ricetta con le patate che ho preparato al volo l'altra sera. Sono delle tortine di patate farcite con quello che avevo in casa a portata di mano.. prosciutto cotto affumicato e l'immancabile scamorza affumicata ;) Sto avendo delle settimane a lavoro pesantissime e a parte il week end per il resto ho pochissimo tempo da dedicare alla cucina e quindi per mangiare qualcosina di sfizioso improvviso ricette veloci e che non mi richiedano troppo tempo, ma lunedì.... vi posto una lasagna bianca che ho fatto lo scorso week end... eccezionale!!!!!! Per adesso vi auguro buon week end con queste facili tortine di patate :D

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di patate
  • di latte
  • gr di prosciutto cotto
  • gr di scamorza
  • gr di parmigiano
  • uovo
  • noce di burro
  • erba cipollina
  • aneto
  • sale
  • pangrattato

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