料理の基本！大根の下ゆで

大根の下ゆでをご紹介です！お米と一緒にゆでるのがポイント♪しっかりとした手順で下ゆでをすることで大根の苦みやアクを取り除き、味も染み込みやすくなります。使用する大根の厚さによって、ゆで時間は調整しましょう。

材料