白桃、黄桃、マンゴーのヨーグルトカスタード
おはようございます。 日中の気温が上がって春らしくなってきましたね。ミモザや菜の花、黄色い花を目にすると、どうしても黄色いものを作りたくなる😂 まだ桃は出回ってないので、缶詰と冷凍を使ってますが気持ちだけでも爽やかに♡ 昨日ストーリーズであげていた スムージーの隣にちょこんといる子たちです。
出典: kurashiru.com
材料
- ☞シンプル生地 null
- 強力粉 160g （100%）
- 砂糖 20g （12.5%）
- ドライイースト 3g（約2%）
- 塩 3g （約2%）
- 水 115cc （約72%）
- バター 15g （9%）
- ☞カスタードクリーム null
- 砂糖 35g
- 薄力粉 18g（固め:20g）
- 牛乳 200ml
- 全卵 1個
- ☞ヨーグルトカスタード null
- カスタードクリーム 160g
- ヨーグルト 50g
- レモン汁 20g