冷凍そばで ビビン麺風
そばを使った、ビビン麺風のアレンジです。コチュジャンをベースにした甘辛いタレがそばに絡んでおいしいですよ。具材たっぷり、一皿で満足感のある一品になります。コチュジャンがあれば手軽な材料で作れます。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ゆでそば 1玉
- お湯 適量
- キムチ 50g
- チャーシュー 3枚
- きゅうり 1/2本
- 梨 1/4個
- コチュジャン 大さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ゆで卵 1/2個
- 白いりごま 適量