Gemüse Polenta Rezept
Ein schnelles Gemüse Rezept mit Polenta Würfeln. Polenta ist leicht zubereitet und eine feine Beilage zum Gemüse. Das Gemüse wird im Wok resch angebraten.
- Portionen: 2
Quelle: iss-gesund.ch
Zutaten
- Wasser
- Polenta laut Packungsanleitung
- EL Olivenöl
- TL Salz
- mittelgroße Zucchini
- kleiner Brokkoli
- Paprika
- Jungzwiebel
- Stangen Sellerie
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Öl
- TL Oregano getrocknet
- etwas Basilikum
- EL Sahne fettarm
- EL Parmesan gerieben