Blanquette de poulet à l’ancienne allégé
Une recette de poulet traditionnelle par Dans Ma Cuisine
- Portions: 2
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- belles escalopes de poulet
- oignon
- carottes
- petit blanc de poireaux
- gr de champignons de Paris en morceaux
- cuil à café d'huile
- cube de bouillon de volaille
- cl d’eau tiède voir chaude
- brins de thym
- feuille de laurier
- clous de girofle
- petit bouquet garni
- jaunes d'œuf
- cuil à soupe de crème fraîche allégé en MG
- Muscade
- jus de citron
- Sel et poivre