フランボワーズクリームサンド
ココアのシュクレ生地とほんのり甘酸っぱいフランボワーズクリームの相性がバツグンのクッキーサンドです。
- 時間: 60 分
- 分量: 5
出典: お菓子のレシピ ピスターシュ
材料
- ★薄力粉 90g
- ★ココアパウダー 10g
- ★アーモンドパウダー 35g
- 無塩バター 70g
- 粉糖 50g
- 卵黄 1個分
- 塩 ひとつまみ
- ドライクランベリー(レーズンでも可） 20g
- アーモンドダイス 7g
- クリームチーズ 85g
- グラニュー糖 10g
- フランボワーズジャム 30g
- 生クリーム 20g
- コーティングチョコレート 10g
- アラザン 適量
- ドライフランボワーズ 適量