Paccheri al ragu napolitano
Paccheri al ragu napolitano
- Porções: 6
Fonte: La Percussi
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Ingredientes
- de massa tipo paccheri di Gragnano
- de carne suína
- de carne bovina
- de bacon
- de manteiga
- de presunto cru
- dente de alho
- de cebola
- de molho de tomate bem concentrado
- cálice de vinho tinto
- Azeite, parmesão ralado, salsinha, sal e pimenta a gosto