Сирний тарт з полуницею — пісочний пиріг з кисломолочним сиром і ягодами
Сирний тарт з полуницею — це відкритий пиріг із розсипчастою пісочною основою, начинкою з кисломолочного сиру та соковитих ягід. Якщо плануєш готувати тарт заздалегідь, зручніше випекти основу окремо й тримати її без начинки до 3 днів. Сирний крем також можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Збирати десерт краще безпосередньо в день подачі — так основа залишиться максимально хрусткою. Тож, додамо цю сирну випічку до нашої добірки рецептів фруктових та ягідних тартів.
- Час: 80 хв
- Порції: 8
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 220 г
- Масло вершкове 120 г
- Цукор 40 г
- Яйця курячі 1 шт
- Сіль 2 г
- Сир кисломолочний 500 г
- Яйця курячі 3 шт
- Мед 100 г
- Сметана 15% 100 г
- Крохмаль кукурудзяний 20 г
- Цукор ванільний 10 г
- Полуниця 200 г