Grilovaný kachní filet s dýňovým pyré
Vyzkoušejte kachní prsa s dýňovým pyré – perfektní sezónní pokrm, který oslní nejen chutí, ale i vzhledem. Díky kombinaci jemného masa a sametového pyré s nádechem sladko-slané chuti ovládnete každou kuchařskou výzvu s lehkostí. Přestože pokrm působí jako delikatesa z luxusní restaurace, zvládne ho připravit každý, kdo má chuť na něco výjimečného.
- Čas: 50 min
- Porce: 2
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Kachní prsa 2 ks
- Dýně Hokkaidó 400 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Smetana ke šlehání 50 ml
- Máslo 1 lžíce
- Olivový olej 2 lžíce
- Med 1 lžička
- Sůl a pepř
- Brusinky zavařené 2 lžíce