Salade de chou mariné
La salade de chou habituellement servie dans les restaurants japonais en France n’est pas japonaise, mais s’apparente plutôt à la cuisine coréenne. Néanmoins, la version proposée ici accompagnera agréablement un repas de sushis ou de brochettes japonaises.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Lucullent!
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Ingrédients
- de chou blanc émincé finement
- cuillère à soupe de graines de sésame noir
- de vinaigre de riz japonais
- de mirin
- de mayonnaise japonaise
- moutarde à l’ancienne
- de sucre