ベーコンとかぶと白菜のシチュー
市販のルーを使わずに作る、ベーコンとかぶと白菜のシチューはいかがでしょうか。ベーコンや野菜を炒めて旨味を出すのでルーを使わなくても、簡単にシチューが作れますよ。弱火でコトコト煮込むので、白菜、かぶが柔らかく、ほんのり味噌の味付けが美味しいです。是非お試しくださいね。
- 時間: 45 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ブロックベーコン 100g
- 白菜 100g
- カブ 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- 薄力粉 大さじ2
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- みそ 小さじ2
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 適量
- パセリ 適量