Beza pavlova
Beza Pavlova to lekki deser o chrupiącej skorupce i miękkim, piankowym wnętrzu. Nazwany na cześć rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, łączy w sobie bezę
- Czas: 180 min
- Porcje: 6
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- białek jaj
- cukru drobnego lub pudru
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka octu lub soku z cytryny
- szczypta soli
- śmietanki 36%
- łyżki cukru pudru
- opcjonalnie 250 g mascarpone
- świeże owoce: truskawki, maliny, borówki, kiwi