Biscotti occhi di bue, dei biscotti per una colazione sana
Ecco la ricetta dei biscotti occhi di bue, un vanto della pasticceria da forno italiano. Ecco una ricetta squisita senza glutine.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di burro chiarificato
- gr. di zucchero di canna finissimo
- gr. farina di riso consentita
- uova
- gr. gomma di guar
- scorza grattugiata di un’arancia non trattata
- un pizzico di sale
- zucchero a velo consentito
- farina di riso finissima per lo spolvero
- gr. marmellata o confettura a vostro piacere consentita