Receta de Relleno Negro Yucateco
Aprende como preparar un delicioso relleno negro yucateco con los ingredientes originales.
- Tiempo: 150 min
Fuente: Cocineo | Amamos la Cocina
Ingredientes
- pieza Pavo
- pieza Gallina o pollo
- Carne de puerco molido
- barras recado negro de chilmole
- manojo Epazote
- pieza Chile Xcatik en rodajas
- pieza Cebolla blanca
- gr Harina disuelta en agua
- pieza Chile dulce bien picado
- barra Recado de achiote
- piezas Jitomates cortados tipo julianas
- piezas Huevos cocidos
- pieza Cabeza de ajo
- piezas Huevos crudos
- pizca Orégano