Capretto o agnello al forno
Classica ricetta di Pasqua dove l’agnello o il capretto viene “sacrificato” per ricordare la passione di Cristo. Ed è l’occasione per gustare un piatto squisito specialmente se accompagnato da patatine novelle o piselli freschi.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di capretto o agnello
- gr di burro
- bicchieri di vino rosso
- rametto di rosmarino
- alloro q.b
- timo q.b