★野菜たっぷり★ビーフストロガノフ
野菜をたくさん摂りたくて、玉ねぎ、しめじ、まいたけ、トマトピューレ、人参のすりおろしを入れました(*^^*)
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 楽天レシピ
材料
- 牛肉（薄切り） 250〜300g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- しめじ 1株
- まいたけ 1パック
- にんにく 1〜2かけ
- バター★ 10g
- トマトピューレ★ 150g
- 赤ワイン★ 80cc
- 水★ 50cc
- ウスターソース★ 大さじ2
- 塩こしょう ひとつまみ
- 生クリーム 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2