鱈とほうれん草のトマトソースグラタン
タラのふわっとした柔らかな身にトマトソースが絡んだ、お手軽グラタンです。フライパン一つで食材を炒め、ソースを作り、トースターで焼きあげます。トマトの赤、ほうれん草の緑、タラの白の彩りが鮮やかで、クリスマスシーズンの食卓にもオススメですよ。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- タラの切り身 1切れ
- ほうれん草 80g
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4パック
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 小さじ2
- 水 50ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1
- トマトホール缶 100g
- 粉チーズ 大さじ1
- ピザ用チーズ 15g
- パセリ 少々