Piccata de courgettes
Croquer végétarien: Des tranches de courgettes frites enveloppées d’un mélange composé d’œuf, de fromage et de farine. Un accompagnement parfait: Du risotto ou des spaghettis à la tomate.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de farine
- œufs frais
- de sbrinz râpé
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- courgettes , en rondelles biseautées d’env. 1 cm d’épaisseur
- c.s. d’huile d’olive