Gebackene Dorade Rosé mit Schalotten-Weißweinsud
Gebackene Dorade Rosé mit Schalotten-Weißweinsud
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Doraden Rosé
- Zitrone
- EL Mehl
- Bratöl
- Schalotten
- Bund glatte Petersilie
- frisch gemahlener Pfeffer
- Zweige frischer Thymian
- Zweig frischer Rosmarin
- trockener Weißwein
- Fischfond
- EL frischer Basilikum, gehackt
- Salz & Pfeffer