Receitas molho barbecue

Com essa receita de costelinha com molho barbecue, você nem vai precisar sair de casa para poder saborear uma boa carne suína! Fica até difícil de acreditar que dá para ter uma carne suculenta e desmanchando na boca igual aos de restaurante, mas essa versão mostra que é possível. E a costelinha barbecue pode dar um pouco de trabalho de fazer, mas o resultado final vale a pena! Você só vai precisar preparar um molho caseiro utilizando ingredientes simples como óleo, cebola, açúcar mascavo, vinagre branco, molho inglês, ketchup, folha de louro, chilli em pó, sal e pimenta-do-reino. O segredo para que a costelinha com barbecue fique bem macia é fervê-la por 10 minutos e levar para assar com papel-alumínio. Depois, é só vir pincelando o molho de tempos em tempos enquanto ela termina de cozinhar. Perfeita para um jantar especial, a costelinha ao molho barb…

• Tempo: 70 min
• Porções: 5

Fonte: TudoGostoso

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