鶏もも肉の白みそ漬け焼き
白みその甘いタレと鶏肉が好相性のご飯がすすむレシピです。白みそに漬け込むことで、鶏もも肉にじんわりと味がなじみ、しっとりと仕上がります。オーブンでじっくり焼くことで余分な油が落ち、さっぱりといただけます。
- 時間: 90 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 白みそ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 大葉 2枚
白みその甘いタレと鶏肉が好相性のご飯がすすむレシピです。白みそに漬け込むことで、鶏もも肉にじんわりと味がなじみ、しっとりと仕上がります。オーブンでじっくり焼くことで余分な油が落ち、さっぱりといただけます。
出典: kurashiru.com