塩レモン風味のサマーシチュー
夏にぴったり☆爽やかな塩レモンがアクセントのさらりとしたシチューです
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牛赤身肉（シチュー用） 500g
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
- にんにく（粗みじん） 1かけ
- 玉ねぎ 大2個
- にんじん 大1本
- 完熟トマト 6〜8個
- コンソメ 2個
- 水 400㏄
- 白ワイン 100㏄
- 塩レモンペースト 小さじ2
- こしょう 少々
- エリンギ 2本
- ズッキーニ 1本
夏にぴったり☆爽やかな塩レモンがアクセントのさらりとしたシチューです
出典: kurashiru.com