Fänkålsgratäng
Fänkål är en mjäl ock saftig grönsak som ursprungligen kommer från Italien. Den odlas under sommaren i Sverige ock har en mild smak som påminner om lakrits.Den är en utsökt grönsak att gratinera.
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- fänkålshuvuden
- vatten
- smör
- mjöl
- grönsaksbuljong
- mjölk
- ost
- ägg
- salt
- peppar