Gaspacho Express & Mozzarella
Parfait pour l’été, un généreux gaspacho bien frais ! En 20 min, un petit parfum d’Andalousie avec cette soupe froide à la tomate cœur de bœuf et concombre accompagnée de légumes frais et d’une boule de mozza.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Mozzarella
- pièces Pain au levain
- pièces Cœur de bœuf
- pièce Concombre
- Rhubarbe
- pièces Ail
- c.s. Huile d'olive
- c.s. Sucre
- c.s. Vinaigre au choix
- pincées Sel & poivre