Rotfruktscurry med tomat och vita bönor
Värmande rotfruktsgryta med smak av curry, spiskummin och koriander med hetta från chili. Låt grytan puttra samman i den lena kokosmjölken och tillsätt de stora vita bönorna. Smaklig måltid!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- röd peppar
- vegetarisk pytt
- msk olja
- msk curry
- tsk spiskummin
- tsk malen koriander
- kokosmjölk
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- förp kokta stora vita bönor
- salt
- plommontomater
- ask färsk gräslök