Ficelle picarde
Un plat traditionnel que toute la famille adore.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour 12 crêpes
- de farine
- tranches de jambon au torchon
- de mélange de champignons sauvages
- échalotes grises
- de beurre
- oeufs + 2 jaunes d'oeufs
- cl de lait
- cl de crème fraîche
- d'emmental râpé
- pincée de noix de muscade râpée
- sel fin
- poivre du moulin
- ail
- persil