Fava Paliria mit gegrilltem Gemüse
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- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Paliria
Zutaten
- Für die Fava
- Packung 280g Paliria Spaltererbsepüree mit Zwiebeln und Zitronensaft
- Saft von 1 Zitrone
- Teelöffel Paprika
- kleine Zwiebel
- Für das Gemüse
- Zucchini, in Würfeln geschnitten
- Aubergine, in Würfeln geschnitten
- gelbe Paprika, in Würfeln geschnitten
- rote Paprika, in Würfeln geschnitten
- Selleriestange, in kleine Stücke geschnitten
- Karotte, in kleinen Würfeln
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- halbierte Kirschtomaten
- Esslöffel Olivenöl
- Esslöffel Essig
- Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
- Esslöffel gehackte Minze