Fish and chips med steinbit
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk steinbit, delt i 8 biter
- dl hvetemel med salt og pepper
- dl eggehvite, sammenvispet
- dl brødkrumme av skorpe på loff
- stk persillerøtter
- stk eggeplommer
- ts dijonsennep
- ss sitronjuice
- dl solsikkeolje
- stk Salt og pepper
- ts sylteagurk, grovhakket
- ts kapers, grovhakket
- ts grønne oliven, grovhakket
- ts sorte oliven, grovhakket