Saure Pilz-Sahnesoße Rezept
Cremige, goldene Pilz-Sahnesoße mit zarten Pilzstücken, sämig gebunden, fein säuerlich, vollmundig im Geschmack. Zwiebeln sorgen für leichte Süße, Sahne und Brühe für samtige Textur und harmonischen Glanz.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- frische Pilze
- Pilzbrühe nach Bedarf
- Stück Pilzbouillon
- große Zwiebel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- helle Mehlschwitze
- Sahne
- Essig zum Abschmecken
- Öl zum Anbraten