秋鮭とじゃがいもの味噌バター醤油炒め
秋鮭とじゃがいもの炒め物のご紹介です。定番のバター醤油にみその風味を足すことで旨味を更にアップさせています。また、片栗粉をまぶすことで味を染み込みやすくしています。ごはんが進む一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- 塩 ふたつまみ
- 料理酒 大さじ1
- じゃがいも 2個
- 片栗粉 大さじ2
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 有塩バター 20g
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量