『だし酢』と塩でつけるだけ！簡単サーモンマリネ

サーモンは日々のおつまみにもおもてなしにも重宝する食材。このレシピはそのまま冷凍もできるので、見切り品のサーモンの刺身の柵を見つけたら作り置きしています。切り方によっても表情を変えるので本当とても使いやすい一品です。薄切りにしてサンドイッチにの具にしてもいいし、サラダに乗せてもおいしいです。 肝機能回復や疲労回復に働きがあるタウリンを多く、炭水化物の代謝を助けてエネルギーを作るビタミンB1も多く含まれます。抗酸化作用のあるアスタキサンチンも某メーカーの化粧品にもあるように 活性酸素を除去しシワ予防効果はもちろん、メラニン色素の沈着を抑えることで、シミを予防してくれるとか！

• 時間: 3 分

出典: レシピサイトNadia

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