生姜香る 豚ひき肉の豆腐あんかけ炒め
あつあつとろとろの豆腐のあんかけ炒めは寒い日にぴったりのおかずです。生姜がたくさん入っているので、食べたら体がポカポカになること間違いなしです。スーパーなどで手軽に手に入る食材で簡単にできるので晩ごはんのおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 200g
- 絹ごし豆腐 200g
- もやし 100g
- 白だし 大さじ3
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 小ねぎ 適量