Salat med kyllinglever og kantareller
Server en nydelig salat med kyllinglever, kantareller og bacon. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 350 g kyllinglever
- ss konjakk
- skiver bacon , delt i to
- blader frisk basilikum
- kantarell , evt. annen sopp
- ss solbærsirup
- ss balsamicoeddik
- ss dijonsennep
- dl virgin olivenolje eller rapsolje
- stk. rød lollo salat
- stk. ekebladsalat
- ristede gresskarkjerner , evt. pinjekjerner