Powerbowl med Quorn Bitar och fusilli
En stärkande pastabowl med mycket smak som mättar och ger kroppen bra förutsättningar för tuff träning och återhämtning. Bowlen klarar sig fint i kylen i 2-3 dagar och är perfekt mat att preppa. Receptet är framtaget av Zeina Mourtada till Michelle Coleman, simmare med VM- och OS-meriter som äter för att prestera och vill äta mer vegetariskt för planeten.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Quorn
Ingredienser
- Quorn Bitar
- bön- eller linspasta
- Marinad shawarma
- msk Turkisk yoghurt
- msk ketchup
- msk kallpressad rapsolja
- vitlöksklyfta
- tsk vitvinsvinäger
- Salt & peppar
- tsk shawarmakrydda*
- Hummus
- st kokta rödbetor
- frp kokta kikärtor
- citron
- msk tahini
- Salt
- Kålsallad
- Ca 150g rödkål
- Ca 100g grönkål
- Grönsaker
- körsbärstomater
- gurka
- röd paprika