Vánoční štola z tvarohu
Tento vánoční dezert pochází z Německa, kde se těší podobné oblibě a tradici jako u nás vánočka. K Vánocům tam prostě patří. V pravé štole najdete spoustu sušeného ovoce a másla. Upečený bochník se pak ještě posypává moučkovým cukrem. Tvar moučníku má připomínat malého Ježíška zabaleného v zavinovačce tak, jak ležel po narození v Jesličkách. Recepty na štolu se u našich západních sousedů různí podle krajových zvyklostí a chutí. Náš recept je na štolu z tvarohu. Díky této ingredienci je pak těsto krásně vláčné a nádherně voní. Upečte si letos tuto sladkou dobrotu i vy.
- Čas: 60 min
- Porce: 20
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- mouka polohrubá - 500 g
- máslo - 150 g
- smetana - 150 ml
- tvaroh měkký - 250 g
- vejce - 2 ks
- prášek do pečiva - 1 ks
- mandle, loupané - 100 g
- rozinky, naložené v rumu - 50 g
- brusinky, sušené - 50 g
- meruňky sušené - 50 g
- sůl, hrubozrnná - 1 špetka
- NAVÍC
- máslo - 100 g
- cukr moučkový, s vanilkou - podle chuti