Spargel-Toast-Rollen
Rouladen aus Toastbrot mit grünen Spargeln und Speckscheiben werden knusprig gebraten und mit Spiegeleiern zum Brunch oder als kleine Mahlzeit serviert.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- feine grüne Spargeln
- Salz
- Scheiben XL-Toastbrot
- EL Mayonnaise oder Senf
- Tranchen Speck
- frische Eier
- Pfeffer