Moussaka
Lo bueno de este plato griego, es que aguanta muy bien en la nevera después de cocinar.
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- papas rojas grandes, peladas y cortadas en trozos
- dientes de ajo, pelados
- tza más 2 cdas aceite de oliva, dividido
- cebolla grande, picada
- cdas Orégano seco
- onzas de tomates picados
- tza de lentejas verdes
- hoja de laurel
- ramita de canela
- berenjenas medianas, en rodajas
- pequeños calabacines en rodajas
- tomates, en rodajas finas