Hähnchen-Gemüse-Quesadillas mit Ranch-Joghurt-Sauce
Dies ist eine großartige Mahlzeit für Kinder oder die Quesadillas in acht Stücke schneiden für einen Appetizer.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- ⁄4 Tasse fettfreier griechischer Joghurt
- Ranch-Gewürzmischung
- Hähnchenbrust, ohne Knochen und Haut
- Rapsöl
- rote oder orange Paprika, oben und unten entfernt, entkernt und entseedet
- Vollkorn-Tortillas
- Tomaten, gewürfelt
- ⁄2 Tasse geriebener Monterey- oder Pepper-Jack-Käse