Bezelyeli Patates Püresi ile Çemenli Kaşarlı Biftek Ruloları
Etleri dövüp üstlerine tuz ve karabiber serpin. Her dilimin üzerine çemen sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Hazırladığınız etleri rulo yapın ve kürdanla tutturun. Teyağını eritip ruloları arkalı önlü kızartın. Etler suyunu çekince üzerine 1 su bardağı et suyu ya da sıcak su ekleyin. Kapağı kapalı...
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram ince dövülmüş biftek Tuz
- karabiber