【野永シェフ】新・鶏の照り焼き

【野永シェフ】新・鶏の照り焼き

料理の鉄人JAPAN CUP02”で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、新・鶏の照り焼きのご紹介です。今回は、ケチャップとみそを使って簡単にお作りいただける、鶏の照り焼きを教えていただきました。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。▼野永料理長について・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ・野永料理長Twitterhttps://twitter.com/nonagakimio・野永料理長Instagramhttps://www.instagram.com/kimiononaga/・書籍 「フライパンで和食」https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0・日本料理 日本橋ゆかりhttp://nihonbashi-yukari.com/

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏もも肉 300g
  • ケチャップ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • みそ 大さじ1
  • キャベツ 適量
  • ミニトマト 2個

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