Parsarisotto
Kevään ihanin risotto valmistuu parsasta! Makua ja hapokkuutta risottoon tuovat sitruuna ja kuiva valkoviini.
- Annokset: 4
Lähde: kotiruoka.fi
Ainekset
- vihreää parsaa
- litra vettä
- tl suolaa
- kasvisliemikuutio
- salottisipulia
- rkl voita
- dl kuivaa valkoviiniä
- dl risottiriisiä
- dl raastettua parmesaania
- ripaus mustapippuria
- ruukku lehtipersiljaa