Thajská káva

Ingredients

• Káva — 6 tbsp
• Koriandr — 0.25 tsp
• Kardamom — 4 pcs
• Cukr
• Šlehačka
• Led

Steps

1. Vložte kávu a koření do filtračního kornoutu vašeho kávovaru.
2. Uvařte kávu jako obvykle, nechte ji vychladnout.
3. Ve vysoké sklenici rozpusťte 1 nebo 2 čajové lžičky cukru v unci kávy (rozpouští se to snadněji, než kdybyste to dali přímo na led).
4. Přidejte 5-6 kostek ledu a nalijte kávu asi 1 palec od okraje sklenice.
5. Položte lžíci na kávu a pomalu nalijte šlehačku do lžíce.
6. Díky tomu bude smetana plavat na povrchu kávy, místo aby se do ní hned rozptýlila.