蜂蜜芥末烤猪肉

Ingredients

• 洋葱 — 2 pcs
• 盐 — 3 tsp
• 黑胡椒 — 1.5 tsp
• 酱油 — 1 tbsp
• 猪肉 — 1000 g
• 黄油 — 100 g
• 大蒜 — 5 pcs
• 蜂蜜 — 1 tbsp
• 芥末 — 2 tbsp
• 青柠 — 1 pcs

Steps

1. 将洋葱切片，放入烤盘中。
2. 加入1茶匙盐、0.5茶匙黑胡椒和1汤匙酱油，搅拌烤盘中的洋葱。
3. 将1000克猪肉切块。
4. 在锅中融化100克黄油，加入1茶匙盐、0.5茶匙黑胡椒和5瓣切碎的大蒜，将猪肉块一面煎至金黄，翻面再煎另一面，然后从锅中取出。
5. 将煎好的肉块放在烤盘中的洋葱上。
6. 在一个碗中，将1汤匙蜂蜜、2汤匙芥末、1个青柠的汁、0.5茶匙黑胡椒和1茶匙盐混合均匀。
7. 将酱汁淋在肉上，并根据口味在顶部放上黄油。
8. 盖上锡纸，以350°F的温度烤1小时。

酱汁

• 蜂蜜 — 1 tbsp
• 芥末 — 2 tbsp
• 青柠 — 1 pcs
• 黑胡椒 — 0.5 tsp
• 盐 — 1 tsp

1. 在一个碗中，将蜂蜜、芥末、一个青柠的汁、0.5茶匙黑胡椒和1茶匙盐混合均匀。