花椰菜 — 两种食谱

Ingredients

• 花椰菜 — 800 g
• 柠檬（切片） — 2 pcs
• 洋葱 — 1 pcs
• 月桂叶 — 1 pcs
• 盐 — 1 pcs

Steps

1. 将水与盐、柠檬片、洋葱和月桂叶一起煮沸；加入花椰菜煮5分钟。
2. 沥干水分，稍微冷却，然后将花椰菜分成两半——一半用于食谱1，一半用于食谱2。

食谱1（烤花椰菜）

• 鸡蛋 — 3 pcs
• 玉米淀粉 — 1 pcs
• 帕尔马干酪 — 1 pcs
• 盐 — 1 pcs
• 干蒜 — 1 pcs
• 干洋葱 — 1 pcs
• 辣椒粉混合物 — 1 pcs
• 辣味辣椒粉 — 1 pcs
• 辣椒粉 — 1 pcs
• 迷迭香（新鲜） — 1 pcs

1. 将一半煮熟的花椰菜与鸡蛋、玉米淀粉、帕尔马干酪、盐、干蒜、干洋葱、辣椒粉混合物、辣味辣椒粉、辣椒粉和新鲜迷迭香混合。
2. 将混合物铺在烤盘上，以200°C烘烤15分钟。

食谱2（番茄酱马苏里拉奶酪煎花椰菜）

• 鸡蛋 — 2 pcs
• 小麦粉 — 2 tbsp
• 莳萝 — 1 pcs
• 橄榄油 — 1 pcs
• 黄油 — 1 pcs
• 番茄酱 — 1 pcs
• 马苏里拉奶酪 — 1 pcs
• 圣女果 — 1 pcs
• 辣椒粉混合物 — 1 pcs
• 干洋葱 — 1 pcs
• 盐 — 1 pcs
• 干蒜 — 1 pcs
• 牛至 — 1 pcs

1. 将另一半煮熟的花椰菜与鸡蛋、小麦粉、盐、干蒜、干洋葱、辣椒粉混合物和莳萝混合。
2. 用小火加热橄榄油和黄油，然后煎炸混合物约10分钟。
3. 加入番茄酱、马苏里拉奶酪、圣女果、辣椒粉混合物和牛至，用中火再煎5分钟。

酱汁

• 希腊酸奶 — 2 tbsp
• 莳萝 — 1 pcs
• 柠檬汁 — 1 pcs
• 蒜瓣 — 1 pcs
• 辣椒粉混合物 — 1 pcs
• 盐 — 1 pcs

1. 将希腊酸奶、莳萝、柠檬汁、切碎的蒜瓣、辣椒粉混合物和盐混合。