Танзанійський чай з молоком
Це дуже традиційний простий напій з Танзанії, країни Східної Африки. Коли я перебував там, у Мванзі та Дар-ес-Саламі, вони завжди пропонували його на сніданок (або взагалі).
- Category: cold-drinks
- Time: 3 min
Source: https://publicdomainrecipes.com/tanzania-tea-with-milk/ — extramundane · publicdomainrecipes.com
Ingredients
- Чорний цейлонський чай (бажано, щоб чай мав темний, трав'яний смак. У мене є трохи з Дар-ес-Саламу)
- Молоко/солодкі вершки
- Підсолоджувач (цукор, сироп, екстракт архату тощо) (за бажанням, але рекомендовано)
Steps
- Доведіть гарячу воду до кипіння і заваріть чай. Залежно від того, наскільки міцний чай ви любите, можна заварювати до 10 хвилин максимум.
- Коли чай завариться, додайте молоко (або вершки).
- Підсолодіть за смаком. Пам'ятайте, що завжди можна додати більше, якщо недостатньо.