Il segreto per ali di pollo migliori del KFC
Alette di pollo sbollentate e cotte in una glassa a base di burro, ketchup, semi di senape, miele e salsa di soia, servite con un'insalata di pomodori e cetrioli.
- Category: meat
- Time: 31 min
Source: https://www.youtube.com/watch?v=uXTD9G8hJ2c — Appetizing - Meat Recipes
Ingredients
- Alette di pollo — 1500 g
- Acqua — 1000 ml
- Burro morbido — 80 g
- Sale — 5 g
- Pepe nero — 2 g
- Paprika dolce — 3 g
- Aglio — 15 g
- Ketchup — 50 g
- Semi di senape — 50 g
- Miele — 50 g
- Succo di limone — 20 ml
- Salsa di soia — 50 ml
Steps
- Portare a ebollizione l'acqua; aggiungere le alette di pollo e sbollentare 4 minuti.
- Sciogliere il burro morbido in una padella a fuoco medio per 7 minuti.
- Aggiungere sale, pepe nero, paprika dolce, aglio, ketchup, semi di senape, miele, succo di limone e salsa di soia e mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea.
- Unire le alette sbollentate alla padella con la salsa, coprire e cuocere 20 minuti.
- Servire le alette accompagnate dall'insalata di pomodori e cetrioli.
Insalata di pomodori e cetrioli
- Pomodori — 2 pcs
- Prezzemolo — 20 g
- Cipolla rossa — 1 pcs
- Cetrioli — 2 pcs
- Sale — 3 g
- Pepe nero — 2 g
- Olio d'oliva — 20 ml
- Succo di limone — 10 ml
- Tagliare i pomodori, i cetrioli e la cipolla rossa; tritare il prezzemolo.
- Condire con sale, pepe nero, olio d'oliva e succo di limone e mescolare prima di servire.