比肯德基更好吃的鸡翅秘诀

Ingredients

• 鸡翅 — 1500 g
• 水 — 1000 ml
• 软化黄油 — 80 g
• 盐 — 5 g
• 黑胡椒 — 2 g
• 甜红椒粉 — 3 g
• 大蒜 — 15 g
• 番茄酱 — 50 g
• 芥末籽 — 50 g
• 蜂蜜 — 50 g
• 柠檬汁 — 20 ml
• 酱油 — 50 ml

Steps

1. 将水烧开；加入鸡翅焯水4分钟。
2. 在中火平底锅中融化软化黄油7分钟。
3. 加入盐、黑胡椒、甜红椒粉、大蒜、番茄酱、芥末籽、蜂蜜、柠檬汁和酱油，搅拌至酱汁均匀。
4. 将焯水后的鸡翅加入平底锅中的酱汁，盖上盖子煮20分钟。
5. 将鸡翅与番茄黄瓜沙拉一起食用。

番茄黄瓜沙拉

• 番茄 — 2 pcs
• 欧芹 — 20 g
• 红洋葱 — 1 pcs
• 黄瓜 — 2 pcs
• 盐 — 3 g
• 黑胡椒 — 2 g
• 橄榄油 — 20 ml
• 柠檬汁 — 10 ml

1. 切番茄、黄瓜和红洋葱；切碎欧芹。
2. 用盐、黑胡椒、橄榄油和柠檬汁调味，搅拌均匀后即可食用。